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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的(de)，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温(wēn)瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存(cún)在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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