颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十(shí)块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗颗粒状藕粉(fěn)是假的。

　　关(guān)于颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗以及十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃(chī)吗，网上的坚果藕粉是真的吗，真(zhēn)假藕粉(fěn)的区别，颗粒状(zhuàng)藕粉与粉末(mò)状藕粉区别，藕粉(fěn)哪个(gè)品牌好等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的(de)藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地(dì)细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无异状，另外质量好的藕粉中还会一(yī)些(xiē)片状物质存在，那些质量差或者假的藕粉(fěn)质(zhì)地粗糙，用手捏的时候有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状(zhuàng)物。

　　质(zhì)量好(hǎo)的藕粉(fěn)冲调以后会(huì)是透明状，而且吃(chī)的时候一点也不粘喉(hóu)。

藕粉是粉状好还(hái)是颗(kē)粒(lì)状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和粉(fěn)末状藕粉，本质上并没(méi)有(yǒu)区别，都是(shì)现代精加工后的藕粉，只是(shì)外观形状不同(tóng)而(ér)已。

藕粉买(mǎi)什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕(ǒu)粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副(fù)产品/休闲食品等产品专业生(shēng)产加工的私营独资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产(chǎn)品科研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉(fěn)生产厂家,行(xíng)业标(biāo)准参与起草单位(wèi),杭州天堂(táng)食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零(líng)售/批(pī)发(fā),兼(jiān)营餐(cān)饮/住宿的大(dà)型副食品连锁(suǒ)企业,主(zhǔ)打西湖藕粉(fěn)/麻(má)酥糖/麻(má)糕产品,杭州采芝(zhī)斋食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋干(gàn)产品享有盛誉,致力于(yú)开(kāi)发加工(gōng)天然健康地方名优特食(shí)品为主导产业,杭州万隆(lóng)果(guǒ)干食品有限公司 )

　　5、德(dé)春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉的代(dài)表(biǎo)性品牌,农产品加工知名企业,云(yún)南德春绿色食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼(yú)等系列食品的(de)生东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗产(chǎn)/加工(gōng)/销售(shòu)的企业(yè),销售网络遍布全(quán)国(guó),洪湖市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂(táng)EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专(zhuān)营西湖龙井(jǐng)茶(chá)/兼(jiān)营世(shì)界(jiè)各(gè)地名优茗(míng)茶及花草茶/茶(chá)具的现代茶业企业(yè),杭(háng)州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建(jiàn)于1913年,中(zhōng)华(huá)老(lǎo)字号,专注于经(jīng)营生产中式(shì)餐饮和食品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车/闻香下马"的美誉(yù),杭州饮食服务集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲(lián)系(xì)列产品开发(fā)生产(chǎn),集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶(chá)加(jiā)工为(wèi)一体的民(mín)营(yíng)企(qǐ)业,白莲(lián)系(xì)列产品销(xiāo)往海内外(wài),广昌莲(lián)香(xiāng)食品有限(xiàn)公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的研制(zhì)/生产/销售/宣(xuān)传于一体的(de)综合型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含有多(duō)量的铁质和还原糖等成分(fēn)，与空(kōng)气接触，极易氧化，使粉的(de)颜色由白而(ér)转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根等淀(diàn)粉(fěn))没有(yǒu)这种变化，都是纯(chún)白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这类淀(diàn)粉呈玫瑰红色，则(zé)是(shì)加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气(qì)。

　　手(shǒu)试.取少许藕粉用(yòng)手指揉擦，其质(zhì)地比其他淀粉都要细腻滑(huá)爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有(yǒu)时呈片状，但片状的藕粉表(biǎo)面上(shàng)有丝状纹络(lu东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ò)；

　　而其(qí)他(tā)片状淀粉的两侧，表(biǎo)面是平光的(de)。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入口(kǒu)中．触及唾(tuò)液即会很快溶化；

　　而其他(tā)淀(diàn)粉入口(kǒu)后，不仅不(bù)易溶(róng)化(huà)．而且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调(diào)试.取少许藕(ǒu)粉用少量冷开水调匀后，再以沸水(shuǐ)冲调，随即(jí)熬透可食，其吸(xī)水胀性可(kě)达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数(shù)小时，稠厚的(de)熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉子(zi)上加(jiā)热(rè)调(diào)煮，才能(néng)食用，它们(men)的吸水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉，色泽多呈(chéng)白色(sè)或褐色，而且(qiě)不(bù)透明；

　　冷却后(hòu)．即使放置十(shí)多小时，也仅仅是(shì)碗边四周一圈呈稀浆(jiāng)状，中间部分仍(réng)凝(níng)结(jié)不变。

藕(ǒu)粉(fěn)有副(fù)作用吗

　　藕粉没什么副(fù)作用(yòng)，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百(bǎi)姓(xìng)习惯冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃消(xiāo)化功能低下、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡患(huàn)者忌食(shí)莲(lián)藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热渴，散(sàn)留血，开(kāi)胃。

　　《本(běn)草(cǎo)纲目》还记载，藕粉(fěn)服食，轻身益(yì)年。

　　莲藕(ǒu)粉主(zhǔ)要成分是莲藕，故(gù)与莲(lián)藕相克必与(yǔ)莲藕(ǒu)粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕食物相(xiāng)克，大豆(dòu)中含有丰富的铁(tiě)质，不能与(yǔ)含纤维素多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会影(yǐng)响人体(tǐ)对铁的(de)吸收(shōu)。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖(táng)酸(suān)可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素形(xíng)成混合物，降低人体(tǐ)对这些(xiē)元素的(de)吸(xī)收。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗