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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的(de)。

　　参果可以(yǐ)放在(zài)冰箱里保存(cún)。人(rén)参果要(yào)单独(dú)存放在冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温(wēn)度不利(lì)于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也能(néng)减缓(huǎn)人参(cān)果的成熟速度,延长(zhǎng)食物的保鲜(xiān)期,人参果在(zài)冰箱的(de)保鲜(xiān)期大约在一个月左右,做(zuò)好能在(zài)这(zhè)个时间(jiān)内(nèi)把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据人参(cān)果的外形挑选。

　　市(shì)面上很(hěn)多人(rén)参果的果(guǒ)形都像个(gè)弥(mí)勒佛似的，这种(zhǒng)人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的(de)人参果其(qí)形状(zhuàng)很像是心脏型的，或者椭圆(yuán)形(xíng)的。

　　如果(guǒ)你买人参果看到的是一些奇形怪(guài)状的话，千万(wàn)不要买了(le)，以免会(huì)上当受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其(qí)表皮应(yīng)当是呈金黄色的，当然很多成熟的人(rén)参果还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买(mǎi)到的是这(zhè)类型的人(rén)参果，那么不(bù)仅(jǐn)果(guǒ)肉(ròu)清爽多汁(zhī)，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人参果(guǒ)所呈现的色泽来选择。

　　如果发(fā)现(xiàn)拿(ná)在手里(lǐ)的人(rén)参果，其(qí)色(sè)泽非常的(de)鲜亮，而且表皮(pí)也十(shí)分(fēn)的光滑，摸起来没有什么(me)干瘪(biě)、褶皱的话，这类型的人(rén)参果质地上乘，是很值得购(gòu)买(mǎi)的(de)。

怎么(me)挑人(rén)参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜(guā)茄，又名长寿果(guǒ)、凤果，原(yuán)产自南美洲的安第(dì)斯山(shān)，引进中国后(hòu)，根据(jù)我们的神话(huà)给它取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需(xū)的微量元(yuán)素，同时脂肪含量(liàng)和(hé)糖含量都不高，可以说是营养价值很高(gāo)的一种水果(guǒ)。

　　人(rén)参(cān)果吃起来也是清香美(měi)味(wèi)，脆嫩多汁，因此受到(dào)不(bù)少朋友的(de)喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很多朋友却并不晓得。

　　下(xià)面，就和大(dà)家(jiā)具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以分为两种形状，一种是(shì)圆形(xíng)的，还有一种是长形(xíng)的(de)。

　　圆(yuán)形的人参(cān)果，外表(biǎo)偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量(liàng)充足，吃起来嫩爽多(duō)汁(zhī)，口感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜(yán)色偏白色或者白紫色(sè)，果肉中水分含量(liàng)略少，吃起来有点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼(yú)腥味，因此没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人参果，味道比长形的人(rén)参果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的(de)表皮

　　成熟后(hòu)的(de)人参果，表皮为(wèi)金黄色，看上去也比较光(guāng)滑，上面还带有紫(zǐ)色的条(tiáo)纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样(yàng)的人(rén)参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果(guǒ)表皮(pí)看上去没有光泽感，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说(shuō)明已经熟过(guò)了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来(lái)可能还有一股涩涩的味道。

　　一(yī)句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得(dé)看下果皮的颜色(sè)和状态(tài)，优选(xuǎn)表(biǎo)皮为金黄色，带有光泽感的人(rén)参果(guǒ)，这样的人(rén)参(cān)果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还需要对比下重量。

　　如果(guǒ)是个头(tóu)差不多大小(xiǎo)的(de)人参果，可以放在手里掂(diān)一(yī)掂重量，掂起来重的(de)，说明果实里面的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更丰富；掂起来很轻的(de)，说明放很(hěn)久了，果(guǒ)实中的水分已经(jīng)流(liú)失(shī)得(dé)差不多(duō)了，既不新鲜，吃起来口感也不(bù)好(hǎo)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌，记得掂下重量，优(yōu)选掂(diān)起来重的人参果，说明果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来汁水也会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股淡淡的(de)果香味(wèi)，感觉比较(jiào)清(qīng)雅(yǎ)；如果闻(wén)不出气味，或(huò)者闻起来有一股腐败变质的气(qì)味，说明里(lǐ)面的果肉可能(néng)已经(jīng)开始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人(rén)参果时(shí)，记得闻下气味，优(yōu)选闻起来有自然果香味(wèi)的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时，大家只需记(jì)得“4挑”法则，从形(xíng)状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人(rén)参果，这样(yàng)的(de)人参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也更好(hǎo)。

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