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菜籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地(dì)被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可(kě)以用(yòng)来煎炒食(shí)物，真(zhēn)是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的(de)食用油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻(wén)起来还有(yǒu)一股香香(xiāng)的味(wèi)道(dào)，用它炒出(chū)来的菜不仅味(wèi)美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放(fàng)到密(mì)封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油(yóu)味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出(chū)即(jí)可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却(què)后，将(jiāng)其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即可去除异(yì)味。

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