怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发(fā)酵，二(èr)是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的(de)果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不(bù)和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的(de)多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时(shí)快乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(kuài)速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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