切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年(nián)左右的(de)时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容(róng)易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也(yě)更甜(tián)美。

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