七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思-惠安汇通石材有限公司

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化(huà)，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气(qì)化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不(bù)同也比较大(dà)，在购买的时分依据(jù)自己的需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物袋的(de)时(shí)分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的。