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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下，因(yīn)为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很(hěn)多的泥(ní)污，所以必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可(kě)以(yǐ)去除表面的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹菜(cài)味道比较重(zhòng)所以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接受的(de)话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质(zhì)，比较(jiào)容易(yì)吞咽(yàn)，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音静(jìng)等作用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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