新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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