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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶(chá)600毫升等于多少斤水，800ml是多少水树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行600毫升等于多少斤水，800ml是多少水泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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