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im医学上是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　im医学上是什么意思从(cóng)大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上(shàng)并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味(wèi)道有些油(yóu)，必(bì)须用(yòng)很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及(jí)矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝麻(má)油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以(yǐ)根据自(zì)己(jǐ)的需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加(jiā)入葱花(him医学上是什么意思uā)，翻炒(chǎo)到香味，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐(yán)调味，然后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适(shì)量(liàng)的食(shí)用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要(yào)用(yòng)塑料包装，它应该直接放在一个(gè)可(kě)以密封(fēng)的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其中一半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质(zhì)主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较(jiào)多，很(hěn)容易被(bèi)人体吸(xī)收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量(liàng)也(yě)很(hěn)丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄(huáng)素，对人视力也有(yǒu)很好补益作用。