怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳(ké)的三公分是多少厘米 三公分是多少毫米色彩，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(s三公分是多少厘米 三公分是多少毫米è)的话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不(bù)是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的(d三公分是多少厘米 三公分是多少毫米e)黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色(sè)比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感十分(fēn)坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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