新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长?石灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌,经2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后,取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内,然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào),盖(gài)上(shàng)缸盖(gài),周围温度保持在25℃以下(xià),最好是10℃-15℃,采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长,新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好,新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放好,新鲜鹅蛋怎么保存(cún),鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题,农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识:
鹅蛋是发物吗
是的,鹅蛋是发物的。
发(fā)物主要(yào)是指能诱发(fā)或是加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物,鹅(é)蛋是发物,主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体是属于一(yī)种异体蛋白,它(tā)可在(zài)人体内构成一种过敏原,
导致人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿(sù)疾的复发(fā),且(qiě)部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。
食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意食用禁忌问题,一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的,
易(yì)导致(zhì)身体不适,且鹅蛋性温,食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的(de)加(jiā)重,尤其是本(běn)身就是(shì)热(rè)性(xìng)体质(zhì)的人群,也不建议食(shí)用鹅(é)蛋,易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡(yáng),大(dà)便干燥,消化不良(liáng),腹胀等不适症状(zhuàng)。
鹅(é)蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量是比较高的,身体肥胖的(de)人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn),以加重身体脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量导(dǎo)致肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě),
本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋,易加重腹泻的的症状,且鹅蛋的食用量也要注意,主要是一次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃(wèi)负担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收,一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可。
但若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适,且(qiě)个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以(yǐ)起到补益(yì)身(shēn)体的作用(yòng)的,主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富,对人体健(jiàn)康是有益的。
新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)
1、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌,经2天的静置(zhì)沉淀后,取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内,然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。
2、简易贮藏法:在容(róng)器(qì)中添加(jiā)填(tián)充物,如(rú)谷糠鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。
3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法:清水5千克、食(shí)盐35克,经煮沸搅拌(bàn),取出晾凉(liáng),将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容(róng)器内,再将配(pèi)好的盐水灌入,直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。
鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋(dàn)存放方法
鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要注意的点(diǎn),比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法,石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ),这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。
鹅蛋怎么(me)保存
1、冷藏法:将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜蛋,保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下(xià),胚胎停止发(fā)育,蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑制,保(bǎo)鲜的目的自然就达成(chéng)了。
2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法:取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌,经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后,取上面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤)内(nèi),然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào),盖(gài)上缸盖,周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。
3、简易贮藏法:在容器(qì)中添(tiān)加填充(chōng)物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。
4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ):清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克,经煮(zhǔ)沸搅拌,取出晾凉,将(jiāng)蛋放(fàng)入容器内,再将配好的盐水灌(guàn)入,直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅(é)蛋存放小技巧(qiǎo)
1放在通风处,不要水洗,有污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍,然(rán)后(hòu)大头朝上小头(tóu)朝(cháo)下,竖(shù)着(zhe)放在冰箱里(lǐ),能保(bǎo)鲜较长时间。
2在蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上一层食用油(yóu),或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱(xiāng),都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发,阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。
鹅(é)蛋营养成分
1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白(bái)质(zhì),最多和(hé)最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋(dàn)白,蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸(suān),是(shì)完(wán)全蛋白(bái)质,易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;
2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内,含有较多的磷脂,其(qí)中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷(lín)脂,这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神经组织的发育(yù)有重大作用;
3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多(duō),也容易被人体吸收利用;
4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富,蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素,蛋白中的(de)维生素以核(hé)黄素和尼克酸居(jū)多(duō),这些维生素也(yě)是人体所必须的维生(shēng)素。
鹅蛋(dàn)的(de)做法(fǎ)大全(quán)
一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐
做(zuò)法(fǎ):
1、盐放(fàng)入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。
2、煮三分钟,蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟(zhōng),蛋白凝固,蛋(dàn)黄半(bàn)熟。
十分(fēn)钟,蛋全熟。
二(èr)、鹅蛋炒牛肉
材料:牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露
做法(fǎ):
1、牛肉(ròu)半(bàn)斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。
如果早(zǎo)上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。
建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。
可(kě)以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩,切记不能(néng)过量。
2、鹅蛋一个,打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热(rè)。
下油,油有(yǒu)点温度时下牛肉。
(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑)。
4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。
如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了