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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹(qín)菜(cài)表(biǎo)面会有很多的细(xì)菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管(guǎn)是用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都(dōu)同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。<siki老师是哪个大学的？/p>

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学的siki老师是哪个大学的？,因为(wèi)芹菜叶的(de)营(yíng)养远远高于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成(chéng)分(fēn)要(yào)高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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