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含盐(yán)率怎么求公(gōng)式(shì)，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地(dì)下岩盐(yán)沉积(jī)物和(hé)天然卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化(huà)合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加(jiā)工过(guò)的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然(rán)而有(yǒu)广泛(fàn)应辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不(bù)同颜(yán)色(sè)的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强盐）是不(bù)可挥发(fā)的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道，氰化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和(hé)分解，并且(qiě)由于水解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当(dāng)有(yǒu)水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化(huà)合(hé)物(wù)的溶解(jiě)度和组成的阴离(lí)子(zi)和阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离(lí)子(zi)及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很(hěn)强，产生高度稳(wěn)定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程(chéng)式

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