怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证(zh维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架èng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好(hǎo)的(de)食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖(táng)类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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