新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的(de)触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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