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一个鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一(yī)个鹅(é)蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体(tǐ)很(hěn)大，味(wèi)道(dào)有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及矿物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适(shì)量清水、少量食用盐和适(shì)量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放(fàng)入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在(zài)上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也是(shì)他(tā)最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需(xū)要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然(rán)后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该(gāi)直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大部分是集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多(duō)磷(lín)脂(zhī)，其中一(yī)半(bàn)是(shì)卵免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和(hé)神(shén)经组织发育有很(hěn)好作用(yòng)，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容(róng)易(yì)被人(rén)体(tǐ)吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素(sù)含量也很丰富(fù)，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好(hǎo)补(bǔ)益作(zuò)用。

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