可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。