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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因(yīn)为主(zhǔ)要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

  虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú),但它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能(néng)适应淡水环境,还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡水(sh最小的非负整数是多少数,最小的非负整数是什么意思uǐ)。 繁(fán)殖成功后(hòu),它们(men)会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中生长。 因此,很(hěn)多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界(jiè)处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼(yú)颚尖,稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼(yú)体长可达米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带(dài)和温带水域(yù),但(dàn)夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长,前(qián)部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻(wěn)端。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖(gài)附近;成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不(bù)摄食,入东平湖后(hòu),又重新(xīn)摄食。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下,陆续回(huí)海,一(yī)部分(fēn)继(jì)续在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之后再降河入海。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂(zhī)肪,肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于(yú)一般名(míng)特优鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰(fēng)富的(de)鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

  长江刀鱼是人(rén)类的(de)一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右,雌大雄(xióng)小,体形狭长扁平(píng)似刀。

  据《辞海》记载(zài):“春(chūn)夏(xià)集群溯河(hé),分(fēn)别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江下游从南京(jīng)到(dào)南通(tōng)的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳地(dì)段。

  江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南(nán)岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百里(lǐ),又有相当规模的捕捞能力,所(suǒ)以,每年上市的刀鱼,其产量(liàng)在长(z最小的非负整数是多少数,最小的非负整数是什么意思hǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一(yī)片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫(jiào)卖(mài)的人一招(zhāo)引,围(wéi)者(zhě)如堵,争(zhēng)相选购(gòu),称秤(chèng)的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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