可以把(bǎ)饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然(rán)后(hòu)握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名jiā)热(rè)的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子(zi)推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。