大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(d225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子e)水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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