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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝(sh乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节àn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不要再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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