干紫菜(cài)能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍(réng)是(shì)干的状况，而且外观没(méi)有发霉的(de)状况，便是(shì)证明这种干(gàn)紫菜是(shì)能(néng)吃(chī)的(de)，往往(wǎng)干紫菜在(zài)厨房(fáng)放置半年(nián)也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外(wài)观没有问题，可是(shì)凉水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多(cài)对人(rén)体有害，不能食(shí)用。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起肠胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工(gōng)的(de)优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底(dǐ)无(wú)沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)有(yǒu)一(yī)点海味的幽香，而残(cán)次(cì)或陈年干紫菜则有(yǒu)怪(guài)绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一(yī)定(dìng)有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡(pào)发后变(biàn)为绿(lǜ)色则(zé)质量(liàng)很差，极有可能(néng)是(shì)人工(gōng)上色的。

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