紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的(de)营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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