猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗(ma)是猪肚(dù)头是(shì)猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位的。

　　关于猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗(ma)以及猪肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头是哪个部(bù)位(wèi)视频，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗，猪肚(dù)头(tóu)的做法大(dà)全家常，猪肚头是什么样(yàng)子的图片等问(wèn)题，小编将为你整理以下知识：

猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各种(zhǒng)美(měi)食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大(dà)量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和(hé)维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道(dào)，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪(zhū)肚用清(qīng)水洗几次，然后(hòu)放(fàng)进水快开的锅里，经常(cháng)翻动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐(fǔ)败(bài)恶(è)臭(chòu)气味的(de)不(bù)要选(xuǎn)购。

　　猪肚头(tó1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面u)食(shí)用(yòng)忌：猪(zhū)肚头与莲(lián)子（用(yòng)白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应(yīng)随买随吃

什么(me)是猪肚(dù)头?

　　猪肚头(tóu)是(shì)猪科动(dòng)物(wù)猪(zhū)的胃的上部(bù)部(bù)位。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)动(dòng)物猪的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪慎(s1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面hèn)旁肚仁，这个部位是猪肚(dù)上最肥厚的部(bù)分，只有(yǒu)10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹宽(kuān)物橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适合(hé)生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素(sù)和维生(shēng)素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水洗几次，然(rán)后放(fàng)进(jìn)水快(kuài)开的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不(bù)要(yào)选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)——猪肚

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面