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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的(de)营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适，很容(rón梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市g)易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到合格(gé)的大(dà)市场选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可(kě)。

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