芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的(de)细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证(zhèng)青(qīng)菜(cài)的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来的味(wèi)道(dào)就比较好(hǎo)吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情(qíng善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么)况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不管是用(yòng)生的(de)还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维(wéi)成(chéng)分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比较容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多(d善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么uō)人吃芹菜(cài)会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药(yào)材蔬菜(cài)，它(tā)富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来(lái)榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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