浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的(de)？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种(zhǒng)将栗米(mǐ)通(tōng)过(guò)加工(gōng)经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的(de)药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉性(xìng)的(de)，浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉性还是(shì)热性(xìng)，浆水面是不是凉性的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可以(yǐ)当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史(shǐ)悠(yōu)久的传(chuán)统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里(lǐ)烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或(huò)者热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影(yǐng)响人的身体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白(bái)糖，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用(yòng)价值。

　　浆(jiāng)水味(wèi)甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主要具有调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾(jí)的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调(diào)中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一般可(kě)以(yǐ)通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏(piān)寒者(zhě)、脾(pí)胃虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷(lěng)、油(yóu)腻(nì)的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一(yī)句(jù)俗语“三(sān)天不吃酸(suān)，走(zǒu)路(lù)打圈(quān)圈”，意思是说，安(ān)康(kāng)人(rén)三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于(yú)酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的(de)时候会有一个发(fā)酵的过程，在这(zhè)个过程中(zhōng)会产生一些微(wēi)生物，这些微(wēi)生物(wù)具有帮助(zhù)消化(huà)、清热解毒去火的功效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上(shàng)一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是(shì)有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量的亚硝酸(suān)盐(yán)，若是过多(duō)的食用，会对(duì)人体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因此(cǐ)在食用的时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一会(huì)儿，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二(èr)、然(rán)后放在开(kāi)水里翻(fān)几(jǐ)个(gè)滚捞出来倒(dào)入缸或其他容器中；最后把下面(miàn)条时剩下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五(wǔ)天即(jí)可(kě)食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基本上就没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增加，进而增加免疫(yì)力(lì)。

　　不过(guò)，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食(shí)物(wù)，吃多了，会(huì)影响人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，会中和人(rén)体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子(zi)的话，就会影(yǐng)响个(gè)头发育，大人(rén)的话，可(kě)能导(dǎo)致(zhì)骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵(jiào)的(de)酸性食物，容易使(shǐ)人罹患(huàn)各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥(jiè)肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人(rén)的(de)精神不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对意(yì)义(yì)上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈(hā)喇(lǎ)子都要(yào)留下来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小(xiǎo)家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都(dōu)是美不可言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶(yè)子芹(qín)菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入(rù)干净的(de)坛子中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上(shàng)盖子过(guò)几天菜色(sè)变黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好(hǎo)不好呢，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水汤(tāng)中酵母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津(jīn)消暑的作(zuò)用，浆水(shuǐ)虽(suī)好(hǎo)吃但也不是多多(duō)益善，比如孕妇(fù)就不可(kě)多吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸(suān)盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者(zhě)会加(jiā)重溃疡对胃不好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮(guā)油脂的(de)作用过多食用胃里(lǐ)会有(yǒu)些(xiē)不适，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食(shí)用，还有刚发酵好的浆水要尽早(zǎo)食用不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒(dú)！所(suǒ)以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没(méi)事，但(dàn)不要大(dà)量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营(yíng)养(yǎng)不良，再喜欢(huān)吃的东西(xī)也要适量控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲(yù)的功(gōng)能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答(dá)完(wán跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗)题主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什(shén)么(me)东西，相信很(hěn)多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们(men)这里冬天(tiān)大部分人家都(dōu)要(yào)腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂，但一定要干净(jìng)，我(wǒ)妈是(shì)用芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎(suì)，放(fàng)入(rù)洗干净的(de)小陶坛，然后加入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期就可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置的地(dì)方温度低(dī)，腌(yān)制时间会更久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在食用时(shí)要(yào)注(zhù)意用专用(yòng)的(de)器具舀菜(cài)，这(zhè)菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别(bié)的东(dōng)西又来(lái)舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是(shì)很(hěn)排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个(gè)特点就是可以解酒，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺(sháo)酸汤，一(yī)会就好了(le)。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里偶尔会有(yǒu)想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不(bù)好的(de)东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲(qīn)们知道(dào)浆水的来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说(shuō)的(de)不清楚(chǔ)和(hé)有(yǒu)疑问可以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定对身体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那样的(de)话(huà)只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省开(kāi)支，就经常用浆水代(dài)替醋做调味品(pǐn)，所以很(hěn)多经常吃浆水的(de)人，就(jiù)患有胃(wèi)病。

　　浆水本(běn)属寒凉之(zhī)物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实(shí)际生活(huó)中(zhōng)，好多人(rén)感觉(jué)上火了，就会吃(chī)浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿(dùn)觉神(shén)清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保(bǎo)护不(bù)好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是(shì)人们常说的(de)“白花”，这是一种对(duì)变(biàn)质浆(jiāng)水很形象的(de)说法，浆(jiāng)水如(rú)果变质了，上面会(h跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗uì)有(yǒu)一层白花花的(de)绒(róng)毛一样的东西(xī)，这(zhè)就意味着(zhe)浆水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解(jiě)救的办法就(jiù)是把这层白花花的(de)东西撇(piē)出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的(de)面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易(yì)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经常吃浆水的人(rén)越来(lái)越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有(yǒu)什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西(xī)北地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家(jiā)常见的食物，南方人品尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论走到那里(lǐ)都会铭记(jì)着(zhe)那种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西(xī)，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子(zi)，有什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时(shí)代不同了，人们这(zhè)不行，那不(bù)成！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)不好(hǎo)、中(zhōng)老(lǎo)年本身(shēn)缺(quē)钙浆水虽然降(jiàng)脂好(hǎo)、但是(shì)杀钙利(lì)害、不能(néng)多吃(chī)对身体不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到(dào)来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃(wèi)的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人(rén)不论远近，都来(lái)请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别(bié)人做好现成的(de)浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是下过面的(de)面汤，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助(zhù)降血压(yā)！不(bù)知道(dào)是不是(shì)真(zhēn)的有疗(liáo)效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不(bù)能长期(qī)食用！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏季吃，比较(jiào)适(shì)宜！

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