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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米(mǐ)研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不(bù)会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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