燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日(rì)，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤(pí)酒(jiǔ)的营(yíng)收为132.02亿(yì)元，同比增(zēng)长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净利润的双(shuāng)增(zēng)长。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿(yì)元，同比下(xià)降5.3％，剔除(chú)一次性初始补(bǔ)偿收益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得(dé)，是啤酒企业调整产品结构、上调(diào)产品售价的(de)结果merry什么意思 merry是彩虹社的吗(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利润(rùn)的(de)高增长，上述(shù)三家啤酒上市(shì)公司的营(yíng)收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长也不(bù)如人(rén)意。不过，其高端产(chǎn)品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后(hòu)亦(yì)不(bù)乏(fá)关厂减员、出售(shòu)土地等(děng)降(jiàng)低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞(fēi)告诉时(shí)代财(cái)经(jīng)，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比(bǐ)，符合整个行业消费结构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由(yóu)增(zēng)量(liàng)市场转为存量(liàng)市场，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业想(xiǎng)依靠卖更多的(de)啤酒来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中(zhōng)主品(pǐn)牌(pái)销量444万千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了(le)改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力(lì)的局面，啤酒企业都把目(mù)光(guāng)锁(suǒ)定在高端化(huà)上，啤酒(jiǔ)圈因(yīn)此(cǐ)迎(yíng)来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元(yuán)品(pǐn)牌(pái)组合(hé)建设，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础上推(tuī)出首款(kuǎn)超(chāo)高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴(lǐ)”。另(lìng)外merry什么意思 merry是彩虹社的吗，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯(chún)生及(jí)碳(tàn)酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相继上市(shì)；青岛啤(pí)酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二品牌”战略的同(tóng)时(shí)，也加(jiā)快布局(jú)高(gāo)端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单(dān)品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品为(wèi)代表的大单(dān)品与特色(sè)产品组(zǔ)合的(de)产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一款(kuǎn)名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价(jià)高达1199元(yuán)，而此前(qián)华润雪花(huā)啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路线(xiàn)对(duì)业(yè)绩的提振效(xiào)应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得(dé)到优(yōu)化(huà)；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品实现销量293万千升(shēng)，约占全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中高端以(yǐ)上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京(jīng)啤(pí)酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌关(guān)系等影响(xiǎng)，全(quán)球啤酒原材(cái)料及包装(zhuāng)物成本上升，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的(de)整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企业(yè)开(kāi)始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公(gōng)司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购其(qí)40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购(gòu)金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业股权，成为这两(liǎng)家白(bái)酒(jiǔ)企业的(de)实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入(rù)白(bái)酒(jiǔ)行业的目的是(shì)希望(wàng)借(jiè)助(zhù)白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边(biān)扩建产(chǎn)能(néng)

　　过(guò)去一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速放缓，但净利润大多实现了(le)可观的增长，除(chú)了(le)高端(duān)化(huà)战略(lüè)带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底，公(gōng)司在(zài)中国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒厂，目(mù)前(qián)正持续(xù)推动优化产能布(bù)局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认员工补偿及安置(zhì)费用(yòng)和关厂相关的(de)固定(dìng)资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内(nèi)啤(pí)酒企业优(yōu)化经营(yíng)的(de)常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投(tóu)资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简总部和工厂员工架构，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费(fèi)用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出(chū)现(xiàn)较大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在(zài)延(yán)续，全年(nián)共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出(chū)售空置(zhì)的土地(dì)也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告(gào)称，董事会同意政府对(duì)公司所属杨家群(qún)货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾(céng)通过资产处(chù)置的方式(shì)获(huò)得4.81亿元的收益，较(jiào)上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得处置土地使用权等长期资产的(de)收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本公(gōng)司间(jiān)接全资(zī)附属(shǔ)公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬(bān)迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而(ér)在(zài)关厂(chǎng)裁员(yuán)的(de)同(tóng)时，啤酒企业(yè)也在(zài)筹划新增(zēng)产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新(xīn)建项(xiàng)目启(qǐ)动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门(mén)40万千升(shēng)/年(nián)新建项目(mù)等(děng)，同(tóng)时(shí)还有(yǒu)8个项目正式投产(chǎn)运营，包括杭(háng)州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年(nián)度报(bào)告中披露了多项新(xīn)建、搬迁和改造工(gōng)程(chéng)。

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