浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热(rè)性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将(jiāng)栗米通(tōng)0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价值的。关于(yú)浆(jiāng)水是(shì)热性(xìng)还是凉性的(de)以及(jí)浆水是热性还是凉性的(de)，浆(jiāng)水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉性(xìng)的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝(hē)吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以当水(shuǐ)喝(hē)的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠久的(de)传统名(míng)菜，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为(wèi)原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用(yòng)开水或(huò)者热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接喝，不(bù)仅不会影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米通过加工(gōng)经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的(de)药(yào)用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具(jù)有(yǒu)调(diào)中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾(jí)的(de)功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号凉善走，有(yǒu)助于调中(zhōng)开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消(xiāo)暑解渴(kě)有一定的(de)帮助(zhù)，浆(jiāng)水一般可以通过(guò)冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿(ér)发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者(zhě)都不建议服用浆水，因为服用后可能会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在服(fú)用期(qī)间，要注(zhù)意饮食，避(bì)免吃(chī)辛(xīn)辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药(yào)效的发挥(huī)。

浆水经(jīng)常(cháng)吃对(duì)身体(tǐ)好不好？

　　作为一(yī)名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这(zhè)样一(yī)句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是(shì)说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们对于酸(suān)菜的喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时候会(huì)有一个(gè)发酵的(de)过程(chéng)，在这个过程中(zhōng)会产生一(yī)些微生物(wù)，这些微生物(wù)具有帮助消化、清(qīng)热(rè)解毒(dú)去火的功(gōng)效，夏(xià)天天热的时候，舀上(shàng)一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过(guò)犹(yóu)不(bù)及！ 因为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过程中会产生少(shǎo)量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会对人体的 健康 不利(lì)，因此在(zài)食用的(de)时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方法也很简单：一、把(bǎ)制(zhì)作酸(suān)菜的(de)蔬菜(cài)淘(táo)洗干净，我们这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他(tā)容(róng)器(qì)中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸中盖盖(gài)，放(fàng)上(shàng)三五天即可(kě)食用！

　　 不(bù)论什么(me)东西，上(shàng)顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味是来自于(yú)乳酸菌，这(zhè)属于益(yì)生菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体内(nèi)的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人(rén)体自我调(diào)节的能力增加，进而(ér)增加(jiā)免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全(quán)是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会影响人(rén)唾(tuò)液的分泌，并可能因此而食欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响(xiǎng)个头发(fā)育(yù)，大人的话，可能导致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人罹(lí)患各种化(huà)脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世(shì)上本就没(méi)有绝对意义上的安全(quán)食品，而且一般人(rén)也不会真(zhēn)的(de)经年累月上顿下顿(dùn)吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都要(yào)留下来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就(jiù)会(huì)作上一(yī)坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆(jiāng)水的味道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛(tán)子(zi)中(zhōng)（不能沾一点油脂）倒(dào)入酸(suān)浆水老汤(tāng)盖上盖子(zi)过几天(tiān)菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了(le)，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸(suān)爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好(hǎo)不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤(tāng)中酵(jiào)母菌发酵形成(chéng)的(de)，有调中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的(de)作用，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不(bù)是多多益(yì)善，比如孕妇就(jiù)不(bù)可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过(guò)程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者(zhě)会(huì)加(jiā)重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食用不要泡太(tài)久如(rú)果发(fā)现(xiàn)浆水汤(tāng)色变浑，有异(yì)味上(shàng)面飘(piāo)有白(bái)色就不能(néng)食用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如(rú)果量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那就(jiù)会(huì)胃酸，营养不(bù)良，再(zài)喜(xǐ)欢吃的(de)东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问(wèn)题，这(zhè)里给大(dà)家普及一下浆水是什么东西，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬天(tiān)大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一(yī)定要(yào)干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的根和叶切(qiè)碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的小陶坛0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号(tán)，然后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个(gè)星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌(yān)制时间会更久一(yī)些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注意用(yòng)专用(yòng)的器(qì)具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油(yóu)腻，和(hé)沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白沫(mò)，浆(jiāng)水就(jiù)不好喝(hē)了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子(zi)，还可以蒸着当(dāng)才吃(chī)，放点葱花，一(yī)点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作料，还有一个特(tè)点就是(shì)可以解酒，喝高的(de)人喝一勺(sháo)酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)偶尔会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不开(kāi)喝了什么不(bù)好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是(shì)灌浆水，让病人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不清楚和(hé)有(yǒu)疑(yí)问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯(kěn)定对身体不(bù)好，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的(de)人(rén)就不要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了，那样的话只(zhǐ)会(huì)加(jiā)重病(bìng)情，不利(lì)于(yú)胃病(bìng)的康(kāng)复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经(jīng)济不宽(kuān)裕，为了节省开(kāi)支，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多(duō)经常吃浆水的人(rén)，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之(zhī)物，有清热降火功效(xiào)。

　　实(shí)际(jì)生活中(zhōng)，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特别是(shì)芹菜浆水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆(jiāng)水的最好(hǎo)时节(jié)就(jiù)是(shì)夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的(de)浆水面，让人顿(dùn)觉神(shén)清气(qì)爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不(bù)好(hǎo)，浆水极易腐败(bài)变质，就是(shì)人(rén)们常说的“白(bái)花”，这是一种对变(biàn)质(zhì)浆水很(hěn)形象的(de)说法，浆(jiāng)水如果变质(zhì)了(le)，上面会有一层白花花的(de)绒毛一样的东西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水不(bù)能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把(bǎ)这(zhè)层(céng)白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水(shuǐ)里从新(xīn)加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西北地区(qū)普(pǔ)通(tōng)百(bǎi)姓家常见的食物，南方(fāng)人(rén)品(pǐn)尝后大都面露一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那(nà)里(lǐ)都会铭记着(zhe)那种味道，那是家的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么(me)东西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个(gè)人的身体状(zhuàng)况(kuàng)不(bù)同(tóng)。

　　缺(quē)乏(fá)胃酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身(shēn)体不(bù)舒适，如果是(shì)胃酸过多(duō)，适(shì)可(kě)而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆(jiāng)水过日子，有什(shén)么(me)不好(hǎo)，不过现在(zài)时代(dài)不(bù)同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺(quē)钙浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好、但是(shì)杀钙利害、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母(mǔ)亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远近闻名，很多同村人(rén)不(bù)论远近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要用(yòng)别人做好现成的浆水(shuǐ)，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水更换不及时(shí)，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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