紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国(guó)被大规(guī)模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝(ní蝴蝶会采蜜吗ng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福蝴蝶会采蜜吗建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě蝴蝶会采蜜吗)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

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