桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的。关于桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的(de)称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少。

　　大米是人(rén)类的主要粮食(shí)之俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论(lù俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少n)何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的(de)一(yī)个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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