红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一(yī)点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会(huì)引起(qǐ)中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的(de)需求来(lái)挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外(wài)表皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特(tè)别粗(cū)糙(cāo)，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分(fēn)有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失掉了(le)，还(hái)有便(biàn)是(shì)发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的(de)，由于这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来(lái)说，两头(tóu)尖、乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能(néng)够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分(fēn)也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯的人都知道，一般红薯会分(fēn)为红心(xīn)的，还有白(bái)心的(de)。

　　红心红薯的甜度(dù)比白心(xīn)的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色(sè)彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心(xīn)红(hóng)薯，它的糖(táng)分比较低(dī)一些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就略微面一些了。

　　我们(men)假如分不(bù)清它(tā)是红心(xīn)红(hóng)薯仍(réng)是(s乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿hì)白心的红薯(shǔ)，能够直接问问摊主(zhǔ)就能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类(lèi)的(de)红薯被称为(wèi)“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红(hóng)薯，它的吸收养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之(zhī)后，它(tā)的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别(bié)低，并且(qiě)口感也特别的差(chà)。

　　就不主(zhǔ)张我们(men)购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表(biǎo)皮。

　　乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿在买(mǎi)红薯的时分(fēn)，必定(dìng)要挑选外形丰(fēng)满(mǎn)，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不(bù)平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购买啦(la)。

　　4、摸一下(xià)红薯的外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的时分，红(hóng)薯(shǔ)的外皮都会有带(dài)有(yǒu)一些泥土。

　　而这些外面的泥土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明这类的(de)红(hóng)薯是甜(tián)美的。

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