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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股)亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命(mìng)名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股爱喝清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味(wèi)，投(tóu)进量韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股多试几回，就能(néng)把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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