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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可(kě)以弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含(hán)有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单被机体(tǐ)所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类也十分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮外表现已变绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃(chī)不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤(bā)和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即可(kě)，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马(mǎ)铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗吃欠好(hǎo)，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道(dào)什么样的(de)马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积(jī)大、芽(yá)眼(yǎn)多的(de)马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则(zé)不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙葵素(sù)，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么(me)样的马铃(líng)薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购(gòu)买食材(cái)的时(shí)分(fēn)可以依(yī)照(zhào)上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制(zhì)造起来或(huò)许吃起(qǐ)来的(de)时(shí)分就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不(bù)久(jiǔ)。

　　并(bìng)且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两种类型，一(yī)种是(shì)外形没那么(me)规矩的(de)，一种是比较圆(yuán)的，一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很(hěn)便利，比较不(bù)那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)。

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