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尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)好？如果是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会(huì)食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室；如果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间(jiān)尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次里不会被(bèi)食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完(wán)成的熟鱼(yú)，则放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食用的(de)。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)以及(jí)鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)，鱼买回来(lái)放(fàng)冷藏(cáng)还(hái)是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还(hái)是冰冻里(lǐ)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

鱼(yú)是胎生还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成(chéng)熟(shú)后，雌(cí)雄亲鱼会自行配对(duì)，然后(hòu)由雌鱼(yú)产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产(chǎn)生受精(jīng)卵(luǎn)。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼(yú)肚子里(lǐ)孵化(huà)出来。胎生(shēng)的鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前(qián)会(huì)从母体(tǐ)中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷(lěng)藏(cáng)室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成(chéng)的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零(líng)度，不能长时间保(bǎo)鲜动物(wù)肉(ròu)类，但短(duǎn)期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低至(zhì)-14度(dù)以下，可以长时间保证肉(ròu)质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进补的好时机，鱼则是进(jìn)补的好(hǎo)水产食品，不仅味道(dào)鲜美，而且营养价值极高(gāo)。

　　其蛋(dàn)白(bái)质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人(rén)体(tǐ)吸收率高(gāo)。

　　鱼中富(fù)含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一(yī)定量的(de)钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量(liàng)虽(suī)低，但其中的脂肪(fáng)酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的(de)维生素(sù)D、钙、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)含有大量(liàng)的蛋(dàn)白质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量(liàng)较低，且多为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量(liàng)一般比较低(dī)，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄(huáng)鱼(yú)含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放(fàng)在冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的活性和(hé)微(wēi)生物(wù)的生(shēng)长(zhǎng)都被(bèi)抑(yì)制，鱼的保质时间也大(dà)大延(yán)长，通常可达数月。

<尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次p>　　冷冻之后的鱼肉(ròu)跟活鱼相比发生的(de)变化：

　　1、从口感上(shàng)说，冷(lěng)冻鱼的肉质(zhì)的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要(yào)是因为在冷冻过程中，鱼内的水分(fēn)冻结成冰晶，导(dǎo)致鱼(yú)肉蛋白质发(fā)生冷冻(dòng)变性和一系(xì)列(liè)理化性(xìng)质的改变，包括蛋(dàn)白质(zhì)空间结(jié)构和疏水性(xìng)的(de)变(biàn)化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种(zhǒng)的鱼冷(lěng)冻(dòng)后确实会流失掉一部(bù)分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉(ròu)的肌原纤维中的水(shuǐ)分(fēn)将结成冰(bīng)晶，但在(zài)解冻的时候却没有办法再与蛋白(bái)质分子聚合，也就不能(néng)被(bèi)全(quán)部吸收回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液的流(liú)失就伴随着(zhe)鱼肉(ròu)中一(yī)小部(bù)分可溶(róng)性蛋白(bái)质、盐类、维生素(sù)等水溶性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类的核心(xīn)营养(yǎng)价值。

　　因为这(zhè)一(yī)点损(sǔn)失(shī)如果(guǒ)也要较真儿的话,那(nà)就不(bù)得不提醒你，其实活鱼(yú)在暂养过程中，受(shòu)局部水环(huán)境氧(yǎng)气、温(wēn)度、pH值、排泄物积累(lèi)和(hé)捕捞造成(chéng)的(de)鱼(yú)体(tǐ)损伤等因素影响(xiǎng)，也会出(chū)现品质(zhì)的下降，一样(yàng)有一定的营养损失。