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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大块。

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