辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等(děng)。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西以(yǐ)戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特别(bié)注(zhù)意不要用(yòng)手触(chù)碰眼睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用(yòng)凉架(jià)，或(huò)其(qí)它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要(yào)用(yòng)底部坚(jiān)固的(de)烤盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到(dào)阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完(wán)整地(dì)保(bǎo)存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣(là)椒对半直切。

肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西　　把它们铺(pù)排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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