铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)的(de)。关于铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)以及铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨(biàn)认(rèn)铁(tiě)观音的(de)好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子(zi)常识：

铁观音是(shì)红(hóng)茶吗

　　不是(shì)的，铁(tiě)观(guān)音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是(shì)半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间，归(guī)于(yú)乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能(néng)够(gòu)分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈香型的(de)铁(tiě)观音(yīn)口感特质(zhì)接近于红茶(chá)中的普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养颜和(hé)促(cù)消化的成效。

铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出，再差异(yì)香气(qì)凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之(zhī)为(wèi)次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音(yīn)的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻(wén)茶米的香(xiāng)气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均(jūn)为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤(tāng)进(jìn)口（必定不要太多），经(jīng)过舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各部位的(de)味细胞(bāo)作出归(guī)纳的味(wèi)道(dào)感应，凡(fán)味道浑厚、醇(chún)而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神韵”特征的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

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