柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就(jiù)不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一(yī)会儿(ér)就没有了的(de)话，食(shí)用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思，碳水化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上(哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思shàng)冷冻室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼

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