烤苹(píng)果怎么算(suàn)熟了(le)？苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的(de)农药残留物的。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以吃(chī)的(de)。

　　烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热(rè)5分钟制(zhì)成，此时果胶的分子量(liàng)变(biàn)少(shǎo)，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血糖(táng)的作用随(suí)之(zhī)增(zēng)加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后(hòu)还能(néng)释放出浅浅的香味。身体(tǐ)在摄入(rù)这(zhè)种香味和营养(yǎng)物质之后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心态(tài)，尽(jǐn)早(zǎo)转(zhuǎn)好。并且能健脑(nǎo)安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也(yě)可(kě)以让逻辑思(sī)维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体内(nèi)电解(jiě)质溶液钾、钠的(de)均衡，故能防治(zhì)高血压。烤苹果(guǒ)中带有的(de)果胶，还能(néng)促进毛(máo)细血(xuè)管(guǎn)扩(kuò)张，减(jiǎn)少血液粘稠度(dù)，这(zhè)也(yě)是烤(kǎo)苹果(guǒ)能防止高血压的关(guān)键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的(de)多酚类天然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血(xuè)脂(zhī)，清除体(tǐ)内(nèi)多余的自由基(jī)，延(yán)缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸、果胶(jiāo)、膳(shàn)食纤维等特殊物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双(shuāng)重(zhòng)作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中(zhōng)的(de)果胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒素(sù)的(de)作(zuò)用，而且(qiě)还(hái)有收敛、止(zhǐ)泻(xiè)的功效。

烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的(de)的农药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备(bèi)好(hǎo)一盆凉白开(kāi)水，放一点(diǎn)盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变(biàn)色)将切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片要切多(duō)薄呢(ne)，就(jiù)自(zì)己衡(héng)量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就(jiù)放在烤网上，稍沥干水分就放(fàng)入已经预热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上下管(或者上下管(guǎn)热风循(xún)环也行(xíng))温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤(kǎo)半个(gè)多左右，最好就(jiù)有(yǒu)几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一(yī)点(diǎn)软。

　　过后就会变(biàn)硬，超级(jí)像(xiàng)薯(shǔ)片、但味道是(shì)酸(suān)酸甜甜的。

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