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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以(yǐ)去除(chú)表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不会出(chū)现(xiàn)拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的(de)话也可(kě)以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西(xī)芹(qín)和芹菜含水量(liàng)不(bù)一(yī)样且所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比(bǐ)较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不(bù)含太(tài)多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用(yòng)西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜(cài)叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水(shuǐ)还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静(jìn主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别g)等作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是直(zhí)接切(qiè)段榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可以(yǐ)添(tiān)加白(bái)糖或者先焯水榨熟的(de)。

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