红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化(huà)不良而(ér)出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎值此之际是什么意思春节，值此 之际样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱值此之际是什么意思春节，值此 之际们最(zuì)直观(guān)能看到的便是红薯的外(wài)观(guān)了(le)，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分，咱们(men)能够先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)红(hóng)薯外表皮是(shì)高低(dī)不(bù)平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中养(yǎng)分吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的(de)红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够随手(shǒu)捏一下(xià)红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是(shì)捏(niē)起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯(shǔ)的品种。

　　常(cháng)常买红(hóng)薯的人都知道(dào)，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度(dù)比白心(xīn)的口感会高(gāo)一(yī)些，红心(xīn)的红薯将其(qí)烹饪(rèn)熟透(tòu)之后，里边的色彩出现(xiàn)的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖(táng)分比(bǐ)较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来就略(lüè)微(wēi)面一(yī)些(xiē)了。

　　我们假(jiǎ)如分不(bù)清它是红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红薯，能够直(zhí)接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的时分，不论红薯是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī)般这类(lèi)的红薯(shǔ)，它的吸收(shōu)养分成分比较均匀。

　　做熟之(zhī)后，它的口(kǒu)感也会比较(jiào)甜美一些。

　　而(ér)那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红(hóng)薯了。

　　这种红薯的(de)甜度特别(bié)低，并且口感(gǎn)也(yě)特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，必(bì)定(dìng)要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑(huá)的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不平，并且有虫眼的话。

　　这样(yàng)的红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一(yī)下红薯的外皮(pí)。

　　一(yī)般买红薯的时分，红薯的外皮都(dōu)会有带(dài)有一些泥土。

　　而这(zhè)些(xiē)外面的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的话，就(jiù)阐明(míng)这类的红薯是(shì)甜美的(de)。

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