新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(s莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗hì)场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗　

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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