大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可(kě)长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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