颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐的(de)藕粉能吃(chī)吗颗粒状藕粉是假的。

　　关于颗粒状藕(ǒu)粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)以(yǐ)及(jí)十块钱(qián)一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能(néng)吃(chī)吗，网上的坚(jiān)果藕粉(fěn)是真的吗(ma)，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉与粉末(mò)状藕粉区别，藕粉哪个品牌好等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活小知识：

颗(kē)粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱(qián)一罐的(de)藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的藕粉质(zhì)地细嫩滑爽(shuǎng)，用手(shǒu)指揉捻时(shí)滑子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思爽而且无异状，另外质量好(hǎo)的藕粉中还会(huì)一些片状物质存(cún)在，那些质量(liàng)差或(huò)者假的藕粉质地粗糙，用手捏的(de)时候有颗(kē)粒感，但是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的藕(ǒu)粉冲调以后会是(shì)透明状，而且吃(chī)的时候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质(zhì)上并没有区别(bié)，都(dōu)是(shì)现代精加工(gōng)后(hòu)的藕粉，只是(shì)外(wài)观形(xíng)状不同而已。

藕粉买什么样的(de)才(cái)正宗

　　1、三(sān)家村 (历史(shǐ)皇室"贡(gòng)粉",藕粉十大品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲(xián)食品等产(chǎn)品(pǐn)专业生产加(jiā)工的(de)私营独资企业(yè),杭州三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品(pǐn)科研开(kāi)发/深加工(gōng)/销售为(wèi)一体(tǐ),国内较大藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与起草单位,杭州天堂(táng)食(shí)品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于(yú)1928年,致(zhì)力于副食品零(líng)售/批发,兼营餐饮/住(zhù)宿(sù)的(de)大型副食品连锁企(qǐ)业(yè),主(zhǔ)打(dǎ)西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品(pǐn),杭州采芝斋食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　4、万事(shì)隆(lóng子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思) (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干(gàn)产品享有盛誉(yù),致力于开发(fā)加工(gōng)天然(rán)健(jiàn)康地方名优特食品(pǐn)为主导(dǎo)产业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德(dé)春(chūn)牌 (400-6123-622，成(chéng)立(lì)于(yú)1999年,云(yún)南(nán)较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉(fěn)的代表(biǎo)性品牌,农产品加工知名企业,云(yún)南德春绿色食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事(shì)藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列(liè)食(shí)品的生产(chǎn)/加(jiā)工/销售的企业,销售网络遍布全国,洪(hóng)湖(hú)市晨(chén)光实业有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌,专(zhuān)营西湖龙井茶(chá)/兼营世界各地(dì)名优(yōu)茗茶及花(huā)草(cǎo)茶/茶具(jù)的(de)现代茶业企业,杭州艺(yì)福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老字号,专注于经营生产中式餐饮和食(shí)品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车/闻香(xiāng)下(xià)马(mǎ)"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲(lián)系列产品开(kāi)发生产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一(yī)体的民(mín)营(yíng)企业,白莲系列产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)往海(hǎi)内外,广昌(chāng)莲香食(shí)品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养(yǎng)健康食(shí)品的研制/生产/销(xiāo)售/宣(xuān)传于一体(tǐ)的综合型食品企业(yè),桂林智强食(shí)品开发(fā)有限公司 )

藕粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多量的铁质(zhì)和还原(yuán)糖等成分，与空气接触(chù)，极易氧化，使粉的颜色(sè)由白而转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯、马铃薯、葛(gé)根等(děng)淀粉)没(méi)有这种变化，都是纯(chún)白色或稍带(dài)黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是加入(rù)食用色(sè)素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独特的浓郁(yù)清(qīng)香气味；

　　其(qí)它淀(diàn)粉则无此清香气。

　　手试.取(qǔ)少许藕粉(fěn)用手(shǒu)指揉擦，其质地(dì)比(bǐ)其他淀粉(fěn)都要细腻(nì)滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形(xíng).藕粉和其它淀(diàn)粉有时呈(chéng)片(piàn)状，但(dàn)片状的(de)藕粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹络；

　　而(ér)其他片状淀粉的两侧，表(biǎo)面(miàn)是(shì)平(píng)光(guāng)的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口中．触(chù)及唾液即会(huì)很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不(bù)易溶化．而且(qiě)还会粘(zhān)糊在一起或呈团状。

　　调(diào)试.取少许藕(ǒu)粉用(yòng)少量冷开水调匀后，再以沸水冲调(diào)，随即熬透(tòu)可(kě)食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀(pò)色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置数小时，稠厚的(de)熟(shú)桨会全变成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉子上(shàng)加热调煮，才(cái)能食用，它们的吸水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉，色泽(zé)多呈白色或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却(què)后．即(jí)使放置十多小时，也仅(jǐn)仅是(shì)碗边四周一(yī)圈呈稀(xī)浆状，中间部(bù)分仍凝结(jié)不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用(yòng)，但(dàn)藕粉含淀粉过多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就是百姓习(xí)惯冲喝的流质(zhì)膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌(jì)食(shí)莲藕及其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平，能(néng)治(zhì)热(rè)渴(kě)，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年(nián)。

　　莲(lián)藕粉主要(yào)成分是莲藕(ǒu)，故与(yǔ)莲藕相克必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富(fù)的铁质，不能与(yǔ)含(hán)纤(xiān)维素多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素(sù)会影响人体对铁(tiě)的吸收。

　　猪肝(gān)与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的(de)醛糖酸可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体(tǐ)对这些元(yuán)素的(de)吸收。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思