紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是(shì)发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日本和韩国艾特是什么意思被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主导(d艾特是什么意思ǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(bi艾特是什么意思ān)缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用。

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