榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉一本书多重，一本书多重有一斤吗(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出(chū)现一本书多重，一本书多重有一斤吗开(kāi)裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴(liú)莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般一本书多重，一本书多重有一斤吗来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴(liú)莲(lián)的刺）

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